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草莓贴士

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养l肝作用。

2. 草莓对胃肠道和贫l血均有一定的滋补调理作用。

3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉l硬化，冠心l病也有较好的效果。

刚摘的草莓怎么清洗

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农l药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农l药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2.把草莓浸在淘米水（宜用di一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农l药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

一般新鲜上市的水果避免不了是打了药的，所以要仔细清洗。草莓的外表有许多坑坑洼洼的地方很难洗到，可以先用流动的自来水冲洗，这样可以把草莓外面的细菌和药残留物冲掉，再放进清水中浸泡一会，记住千万不要先把草莓浸泡在水中，不然草莓就直接把外表的药残留物给吸收进去了。

奶油草莓和普通草莓的区别

甜度更高 奶油草莓之所以称之为奶油草莓是因为和普通的草莓相比吃起来会有一股奶香味，口感也会更甜一些。另外和普通草莓相比奶油草莓的颜色会更深一些。

草莓蒂颜色更浅 除了口感之外，奶油草莓的果蒂也要比普通的草莓浅，是粉绿的的，不是那么鲜艳。并且瓣数多而且分布均匀且长短均匀。