为什么不装油烟净化器,饭店不能开业?

为什么不装油烟净化器，饭店不能开业?

(1)国家环保部严令要求各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)

(2)2010年克拉玛依市环保局在市环保工作会议上的要求，和《2010年开展“关注民生年”活动实施方案》的具体措施，积极开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治，对全市城区所有主干次道、居民区内的餐饮业及流动烧烤在经营过程中产生的油烟、噪声污染实施综合整治，力求实现饮食业污染物达标排放，油烟净化装置安装使用率达到95%;

(3)根据克拉玛依和区城市管理长效机制考核标准，环境保护管理第三条：餐饮场所未安装油烟净化装置扣0.5分/家的要求而进行。

厨房油烟净化器的应用状况

选定 厨房油烟净化器 前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例（一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例）。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察（为了防止购买产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的），厨房油烟净化器 不同于一般商品，大多数人缺乏足够的知识和经验，而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“”是不太可能的，但是我们可以通过一些侧面了解的方法了解油不同品牌厨房设备的情况。

烧烤摊油烟净化器的经营管理

经济性。首先，烧烤油烟净化器从罩壳到滤盒的的每一构造，均可采用低廉、轻便的铁或合金材料制得，因而成本可控制，市场适应能力强。其次，烧烤摊的油烟净化设备具有体积小巧的特点，所需填充的吸附炭及滤棉的量也相对减少。以排风扇替代常用的风机，在减少设备重量的同时也使材料成本大为降低。此外，因设备的可拆卸结构，设备的清洗维修成本也低。

综上所述，烧烤摊位为了能更好的做好日常的经营管理工作，应该根据需求合理的选择油烟净化器，安装在自己的摊位上，减少油烟污染问题，以此来保证烧烤摊的顺利经营。