厨房油烟净化器是一个难题

一般情况下，如果餐馆油烟可以排放到公共烟道或者楼顶，通常餐馆业主不会 的质量和净化效率，只要环保监测能够过关，大多数人会选择价格的净化器产品。但对于在敏感地域开餐馆而所在建筑物没有公共烟道或者不允许架设烟管的情况，餐馆经营者就比较头疼了: 如何选择、工作稳定、售后服务有保障，同时价格合理 的厨房油烟净化器设备是一个难题。

厨房油烟净化器 不同于一般商品，大多数人缺乏足够的知识和经验，而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“”是不太可能的，但是我们可以通过一些侧面了解的方法了解油不同品牌厨房设备的情况。

提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾

提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强处理效果，采用阻风的恶劣手段，在净化器中增加阻风材料，这样可以以小充大， 有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排严重受阻，厨房空气质量恶化，环境温度剧增。

产品广告充斥每一个角落， 厨房油烟净化器 设备市场也不例外。选购的产品。 厂家和经销商为了获取利润，往往用各种手段误导用户，防止 厂家误导，选购合理产品有几个简单有效的方法。

静电油烟净化器并不适用于此类主要以气态形式存在的污染物

人类活动的进步，需要铺天盖地的能量支撑。推动着社会的进步，消耗燃料的同时，伴随着能量而来的是大量的硫化物、氮氧化物。因此，环境治理经久不衰的话题中一直都有脱硫脱销。

就目前技术而言，静电油烟净化器并不适用于此类主要以气态形式存在的污染物。主要原因是，气态污染物以分子形式存在于污染气体中，并不能被电子所捕获，无法荷电就无法被阳极所吸附。

目前比较传统的脱硫脱销工艺为湿式碱法。碱性喷淋液与烟气接触，利用中和化学反应，对硫化物、氮氧化物进行去除，主要结构为麻石塔。

吸附法原理是利用吸附介质

吸附法。吸附法原理是利用吸附介质吸附油烟中的污染物，从而达到效果。这种方法不仅能去除污染物，还对油烟的气味有明显的净化作用，应用这种方法的设备结构简单，油烟去除率高达85%～95%。但是设备刚运行时效果好，随着运行时间的变长，油烟开始附着在吸附质上，并且吸附层逐渐增厚，因此吸附能力逐渐下降，运行阻力加大使得运行费用增加，到达一定程度还需要更换吸附质。

过滤法。过滤法原理是油烟气经过由亲油型高分子滤料制作的滤层，污染物被截留下来，从而达到过滤效果。其过滤效果与滤料性质、滤速、功率素有关。其净化率较高，据资料统计高达80%～92%，但是过滤层很容易达到饱和，有噪声产生，所以需要对噪声进行处理。这种设备还需经常更换滤料，使得成本增加，且使用过后的滤料若不合理处理还会造成二次污染。