油烟净化器主要用于餐饮企业

油烟净化器主要用于餐饮企业厨房油烟的净化治理，更重要的条件就是保障油烟净化达标。那关键是什么呢？餐饮油烟净化器就是保障油烟净化达标，符合国家新三项标准，所以作为商家了解油烟净化器工作原理，也是必要的。静电式油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油 ，烟的净化治理；食品油炸、烹饪加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

选定厨房油烟净化器设备

选定厨房油烟净化器设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例（一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例）。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察（为了防止购买假的产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的），如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。

油烟净化设备：1、物理过滤，丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。易堵，需要每周清洗。2、运罩，采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90～98%。3、生物净化，利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法为环保。