茂密生长的水生植被大量，在微生物不甚活跃的情况下，大量植物残体分解不充分而停留于水中。由于水体和土体缺氧，加之冻结期长，植物残体来不及分解而呈纤维状堆积，泥炭层厚度可达1～2 rn。上述湿生植被茂密生长的沼泽养分充足，属富营养型沼泽，其特点是灰分与矿质养分充足，植被以薹草为主，也有芦苇、甜茅、等生长，藓类植物生长很茂密，这是低位泥炭土的景观特征。

高位泥炭酸性强，交换性铝含量高，尚须配合其他补充物质，才能充分发挥其肥效。泥炭土主要形成于浅水湖泊和渍水洼地中。长期受地表水淹没，处于水分停滞或仅微弱流动状态，有利于悬浮物停滞，并为湿生和沼泽植被生长及有机质的积累创造了条件。泥炭地可分为水藓泥炭地和沼泽泥炭地，这两类泥炭地的主要区别在于泥炭地形成的条件不同。

草炭在厂家生产时都是经过粉碎处理的，一般冬季容易出现成块问题。成块原因主要在于冬季冷的原因，草炭土厂家在粉碎时不仔细所以产生草炭土块。说半天泥炭土，先有个概念纯泥炭当真不是土，泥炭主要的成分是苔藓植物，所以不是土。主要是木本植被生长于洼地中，草本植物有棉花莎草、泥炭藓等。泥炭土是一项重要的有机物质资源，但尚未很好开发利用，原因是经常淹水，人畜难以进入。