密胺餐具的优点：

   首先，正规密胺餐具厂家出品的密胺餐具安全卫生，且无毒无味；在质地上硬朗结实、耐用不易碎；在抗化学作用上耐酸碱性强，可有效防御油脂、酸、碱等各种溶剂的腐蚀性。

   其次，密胺餐具的产品表面非常平整，洗剂很方便，可自动熄灭电弧。

   第三、密胺餐具的耐温性能很好，特别是介于-20℃~+110℃之间的性能优良。

   第四、密胺餐具的重量非常轻，只有轻微适度的重量感；密胺餐具的表面可印制精美、鲜艳的各式图案，其稳定的着色功效可保证餐具色泽鲜艳、光泽度高，不容易产生剥离。

   第五、密胺餐具的质感非常好，可媲美传统陶瓷的优雅美感。

   第六、密胺餐具的导热性比较低，所以即使消费者用它盛高热的食物，也可以轻松地握持住密胺餐具而不会被烫到！

如何鉴别仿瓷碗是否合格？

有两种方法：

①看餐具标签，是否属于 “密胺餐具”，是否有QS标志。

②将餐具放在沸水中煮30分钟，如果出现发白、气泡、开裂，或者散发出刺鼻气温，则为不合格餐具

使用仿瓷餐具时应注意什么？

①购买密胺餐具时，尽量选用白色且内部无图案的产品；不要使用密胺餐具长期放置醋、柠檬汁等酸性食品。

②使用密胺餐具时，尽可能不要用钢丝球洗刷。如果碰到油渍、咖啡渍等特别难洗的污垢，可以先用洗洁精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷，或者直接用洗碗机清洗。

③避免使用密胺餐具盛放过高温度的食物，不要放置在热铁板或汤锅中保温。在高温下使用，要注意控制时间。使用密胺餐具的商家，建议每半年内更换一次密胺餐具。

选购密胺餐具有技巧。在正规商店、超市中选购是前提，同时要做到“三看”。一是要看清包装上是否有生产厂家，“QS”标示和编号等；二要看餐具是否有明显变形、有无色差、有点、有无杂色，如果有上述情况，可能是使用回收料制作。同时，还要看表面是否光滑，底部是否平整，否则易在使用过程中开裂。密胺餐具表面可印制精美、鲜艳的各式图案，其稳定的着色功效可保证餐具色泽鲜艳、光泽度高，不易产生剥离。选择这类餐具时，可以用白色纸巾来回擦拭，看是否有褪色现象。若餐具上有贴花，看其图案是否清晰，有无起皱和气泡。需要注意的是，和食物接触面尽量不要有花案，一般选择浅色为宜，以防购买到用回收料加工的制品。此外，闻一闻餐具是否有刺激性气味，以防甲醛残留。

餐具轻巧、美观、能耐低温、耐煮、不易碎等性能，质地柔和，光滑又轻薄，不怕摔变形，保温性能也很好，而且不烫手,以其动漫设计和不易砸碎的特点深受消费者的喜爱。如果这种仿陶瓷餐具的塑料原材料树脂聚合得不好，就会残留，在高温状态下会释放分子。据了解，我国对密胺仿瓷产品一直采用《食品包装用成型品卫生标准》（GB9690—88），而这个标准在1988年8月颁布，1989年6月实施后，至今未修订过。由于未要求对进行迁移量测试，因此密胺餐具的安全性就无法评估，尤其是盛装含酒精及含油食品的密胺餐具。市质量技术监督局工作人员提醒，购买这类产品时，首先应选择通过QS认证的产品，同时还应留意生产企业是否在产品说明书或合格证上提供了企业及产品的详细信息。另外，地摊上这类产品很常见，购买时也要注意这些问题，不要只在乎价格而忽视质量。在使用密胺餐具时，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，更不要将含油较多的食物放在密胺餐具中加热，这样就能有效防止不合格密胺餐具释放有毒物质。