爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。爆米花富含钙质，青少年食用可以促进骨骼发育，中老年人食用可以预防骨质疏松;然后用得机器也不同，圆球形爆米花机一次性可以放3斤左右，传统机器智能放个2两左右，产值巨细不一样。爆米花是一种多纤维的食品，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

美国人对玉米的青睐恐怕是世界上没有其他国家可以比美了，他们每年平均每个人要消耗掉40千克的玉米，而的方式是以爆米花作为零食消耗掉的。适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣，而且对身体也没有什么坏处，但是如果吃太多的话，不利于身体健康。爆米花是一种多纤维的食品，可以功能，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。爆米花所含的天然维生素E可以延缓衰老，玉米胚芽所含的营养物质有增体新陈代谢、调整神经系统的功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓的产生。爆米花的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治。