材料：微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。尤其是在电影院和超市还有美食街等。都很受广大的顾客们喜爱。尤其是单锅爆米花特别适合流动，使用方便。一个人就操作。如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭，温度过高，检查热敏温控器失灵，应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。

取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。爆米花机是一种制造与生产爆米花的食品设备。爆米花机在很早以前就被人们使用，来自美国范德堡大学和秘鲁国家历史研究院的科学家们曾在秘鲁北海岸附近发现了距今约3000至6700年的爆米花和玉米棒残渣，证明了玉米粉和爆米花曾经是生活在此地的人类祖先的主要食物。原产于中美洲的玉米自16世纪传入中国，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，中国是玉米种植普及的地区。玉米也是全世界总产量高的粮食作物。

如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭，温度过高，检查热敏温控器失灵，应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。爆米花所含的天然E可以延缓，玉米胚芽所含的营养物质有人体新陈代谢、调整系统的功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓的产生。

爆米花可分为三类，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。爆米花具有降低血糖、的功效。根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。浓郁的巧克力粉平均包裹在附满糖衣的爆米花上，每一口都感受到浓浓的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是另人难以忘怀，号称是乖乖的进阶版，爱吃巧克力的一定不能错过。