面包之类的产品，温度低时，老化较快。而面包放无人售货机中，变硬的程度来得更快。面包放合理的地方，应该是面包展示柜。像巧克力这一类的食物，放进无人售货机里面。过一段时间就会出现白霜。原来的醇香口感没有了，还会有细菌繁殖。传统便利店弊端明显。随着传统便利店的发展，高运营成本成为了无法忽视的问题，降低了便利店行业的发展速度。

 迄今为至，日本约有自动售货机580万台(对应人口1.2亿人，平均24人拥有一台)、美国约690万台(对应人口3.1亿，平均44人拥有一台)。利用无人售货机构筑无人便利店，除了可借助缩小店面以及自助结算来降低传统便利店所面对的高运营成本。医院是个特殊的地方，里面几乎没有商店，在大厅里摆台零食、饮料自动售货机不愁没生意。自动售货机是个新兴的行业，也是趋势。

 医院是个特殊的地方，里面几乎没有商店，在大厅里摆台零食、饮料自动售货机不愁没生意。自动售货机是个新兴的行业，也是趋势。如今，国内仅有20万台无人售货机，保守估计其市场存量将达到1000万台，至少有50倍的增长空间，成长空间巨大。据无人售货机的科研人员告诉我们，巧克力的储存温度是5℃-18℃。夏天室温过高，可先用塑料袋密封，再置于无人售货机冷藏室储存。