含绒量不同：鸭绒一般zui高含绒量在85到90，鹅绒的含绒量可达90到95。

气味差别：鸭绒有一种腥臊味，因为鸭子是杂食动物。而鹅是草食动物，鸭绒里没什么异味。

绒是羽绒保暖的主要材料。鹅绒的绒朵普遍比鸭绒绒朵大，蓬松度比鸭绒的高出50%，所以保暖性能更加出色。

1克绒的绒朵数量越少，单个绒朵越大，则说明绒的成熟度越高，反之则说明越不成熟，生长时间短。

 现在大多是速成饲养鸭、鹅，鹅鸭养殖户直接喂养激i素或饲料里含有激i素，以此让鸭、鹅在短时间内长大，而鹅鸭身上的绒毛根本没有成熟，羽绒毛尖过多，油脂含量高，另一方面，鹅是彻头彻尾的素食主义者，不似鸭子荤素不忌，所以鹅绒较之鸭绒没有异味。鸭的养殖量要远大于鹅的养殖量。这些都造就鹅绒比鸭绒的价格要高。相对来说，北纬45-60多度地区所产羽绒的品质更佳，例如中国内蒙、东北，国外的北极圈（格陵兰岛、北欧和俄罗斯北部，以及加拿大北部）、冰岛等地。

现在市面上的颜色偏黄的羽绒基本上都做漂白处理的，这种羽绒的油脂层被破坏了，时间久了会慢慢变黄。漂白羽绒，在加工过程中加入了化学药剂，使天然羽绒表面的油脂层受到破坏，导致羽绒没有光泽，绒丝脆化，失去弹性，影响羽绒自有的蓬松度。羽绒颜色可分为白和灰，由于消费者多喜欢白绒，故大多羽绒制品填充都是白绒。鸭（鹅）养殖时间在 60 天以上的朵绒颜色是很白的，但是保证不了 100%的都是纯白色的，

现在大多是速成饲养鸭、鹅，鹅鸭养殖户直接喂养激i素或饲料里含有激i素，以此让鸭、鹅在短时间内长大，而鹅鸭身上的绒毛根本没有成熟，羽绒毛尖过多，油脂含量高，拿起一件羽绒服，水洗标签上都会标有含绒量，那么含绒量是什么？羽绒中含有绒子（成朵的绒），绒丝（从绒子或毛1片根部脱落下来的单根绒丝）和羽毛。以往的羽绒（羽毛）被的填充物会以“含绒量”来标识，大多数消费者都已经熟悉，而近两年我们会发现羽绒类产品的“含绒量”逐渐被替换为“绒子含量”。