我们都知道食品安全是很重要的，国家的门也会经常对市场上的食品进行抽查，尤其是一些婴幼儿产品，很多人都格外重视，有些人在购买食品之后，想要对对自己所购买的产品做检测，看是否符合相关的食品安全标准。中国食品药品检定研究院(简称中检院，原名中国药品生物制品检定所)，是国家食品药品监督管理局的直属事业单位，是国家检验药品生物制品质量的法定机构和技术仲裁机构。拥有***的技术设备和的技术人员，现具备食品、药品、、化妆品、五大类检测能力。

中验认证集团(又称中检集团、CCIC)是经国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)许可、认可监督管理(CNCA)资质认定、中国合格评定(CNAS)认可，以“检验、鉴定、认证、测试”为主业的独立第三方检验认证机构。消费者个人购买到了认为了个人权利的食品产品，可以到以下检验测试的机构送检并出具报告打官司：国家实验室每个省都有，一般是XX省质量监督局或者XX市质量监督局都有实验室可以测试，还有当地质检院，比如说计量监督所之类的。

食物检测可检测项目：食物添加剂：苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜美素、安赛蜜、硫酸镁等。有毒有害于人体健康的物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、酸钾、罗丹明B、、苏丹红等。果蔬中：残留，病害肉确诊：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺。重金属含量：铅、镉、铬、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛等。