食品营养标签检测可以去当地的质检单位进行仔细的检测，也可以联系法定第三方食品检验测试的机构进行送检检测。食品营养标签必须和食品检测报告上的项目一致。食品标签内容有：食品营养成分等内容。食品标签检测默认为一年检测一次。由于食品的营养标签应与食品检测成分营养成分保持一致，如果有不同，应修改食品标签内容与食品检测营养成分为一致。食品营养标签不符合规范的食品将不得销售。青岛某公司就是一个鲜明的案例，食品标签不符合规范而被食药监局抽查到并进行了处罚。因此食品营养标签检测食品公司也是需要非常注意的。

食物检测惯例理化项目及营养成分测验项目。理化目标，枯燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外辨别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值，成分剖析等。　宏量营养素，碳水化合物。总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖。蛋白质，总蛋白必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。

食物添加剂和非食物物质检测项目，食物添加剂，甜味剂 糖精钠、甜美素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等。防腐剂 苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他、丙酸钙、雷帕、富马酸单甲酯等。剂 没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对(BHT)、特丁基 (TBHQ)等，漂白剂 亚硫酸盐、等有机酸 草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、(醋酸)、丁二酸。色素，组成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等。

未来的开展的新趋势是学习基因技能的开展效果，研制出养分愈加丰厚、滋味愈加鲜美、保质期更科学的食物。比方，科学家正在企图把鱼的基因和西红柿的基因结合，培育一种更富养分的新品种。这的确是一个特别新式的范畴，尽管关于基因食物的利害人们一向争论不休，也有待科学的定量分析，但咱们信任这个开展的新趋势具有十分杰出的未来商场开展的潜力和社会效益。咱们可充沛的发挥自己的想像，使食物工程出产出花样繁多的新新食物，丰厚咱们的餐桌，美化咱们的日子。