我们都知道食品安全是很重要的，国家的门也会经常对市场上的食品进行抽查，尤其是一些婴幼儿产品，很多人都格外重视，有些人在购买食品之后，想要对对自己所购买的产品做检测，看是否符合相关的食品安全标准。中国食品药品检定研究院(简称中检院，原名中国药品生物制品检定所)，是国家食品药品监督管理局的直属事业单位，是国家检验药品生物制品质量的法定机构和技术仲裁机构。拥有***的技术设备和的技术人员，现具备食品、药品、、化妆品、五大类检测能力。

检测项目，食物、食物增加剂、食物相关这类的产品中的致病性微生物，残留、兽药残留、生物、重金属等污染物质以及其他损害人体健康物质的定量规则。食物增加剂的种类、运用范围、用量食物增加剂是为改进食物质量和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需求而参加食物中的人工合成或许天然物质。养分强化剂、食物用香料、胶基糖块中根底剂物质、食物工业用加工助也包含在内。

关于茶叶上有没有药。是必定有。为了除掉害虫、除草等意图，茶农必定要喷洒药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、、菊酯类、咪鲜胺等[1,2]。咱们实验室就有检测茶叶中的项目。可是如众位所知，“有药残留”和“残留量超支”的性质不同。农田里运用的药都会通理学实验、危险评价等办法，对各种规则一个满足安全的定量规范。量在定量规范之内的，理论上来讲都是满足安全的。别的，为了我国茶叶出口，国外尤其是欧盟把茶叶的残留定量规则得没有道理的低，也在某些特定的程度上增强了茶叶的安全性。当然，监管呈现一些显着的反常问题，药残留超支的不合格茶叶流入商场，那便是别的一个问题了。

食物目录(GB)1040项，食物工作标准1032个其间SN为原商检工作标准，QB为原我国轻工总会工作标准，SB为原国内贸易部、中华供销合作总社工作标准，国际国外标准260个。食物检测标准分类选用三级分类，级首要按HS编码分类结合查验标准的特殊性，如：肉类产品、水产品、酒类、农残标准等。二级分类按标准来历分类，如：国际国外标准、、工作标准等。第三级按标准作用分类，如卫生标准、方法标准、查验规程等