遇到拖欠工资的这种情况，建议先向当地劳动保障监察机构反映被拖欠工资的具体情况，并尽可能多提供一些能够证实用人单位转移、隐匿财产或有能力支付工资的线索和材料，积极配合劳动保障监察机构调查。和劳动保障监察机构下发有关法律文书责令雇主支付劳动报酬后，若其在指订期限内仍不支付，劳动保障监察机构将会把案件及材料移送给公安机关，由公安机关依法处理。

可以。《劳动合同法》规定，解除或者终止劳动合同，用人单位应当为劳动者出具解除或终止劳动合同的证明，通常称为离职证明。离职证明中应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等信息的证明书。劳动合同法实施之后，为了避免用工风险，很多用人单位在劳动者入职时要求劳动者提供原用人单位出具的《解除或终止劳动合同证明》，这样，劳动者才能获得和新单位签约的机会。因此，劳动者在离开原单位时，应当要求单位出具符合法律规定的离职证明，而用人单位有为依法离职的劳动者提供离职证明的义务。

法律知识：单位不给员工开离职证明索赔的途径

《劳动合同法》第八十九条规定，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正;给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。因此，如果用人单位无法法定理由或者约定理由，拒绝出具离职证明，给劳动者造成损失的，劳动者有权索赔。

1、和用人单位协商一致要求用人单位赔偿损失，

2、劳动者有权向劳动监察投诉协调要求用人单位赔偿损失，

3、劳动者有权向当地的劳动争议委1员会或者法院提起赔偿之诉要求用人单位赔偿损失。