山茶油的七大特点

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。油料在榨膛内的瞬间乐榨温度较高,对油脂和榨饼均有影响,比如毛茶油的杂质多、色泽深,降低了茶油精炼率。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

　　1、 天然原料，远离“三废”污染源；

　　2、 采用国家一级冷榨技术，无任何化学残留；

　　3、 不含胆固醇和黄菌与芥酸；

　　4、 不饱和脂肪含量高达85.2－95.8％；

　　5、 富含钙、铁、锌等微量元素；

　　6、 含茶多酚、总黄铜保健成份；

　　7、 人体必须脂肪酸比例接近国际营养标准比例（4：1）的要求，与相仿，易于人体吸收。

山茶油食谱推荐

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。可在基础化妆品中滴1～2滴茶油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

材料：土鸡剁小块，红辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，葱结，葱花，茶油，麻油，酱油，蚝油，黄酒或啤酒，盐，味精，胡椒粉

做法：

1、茶油烧热下鸡块炒干水分。

2、加盐稍炒，喷酒淹过鸡块，加盖焖煮。

3、汤汁剩1/3时，加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结，再加盐翻炒。

4、汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉，喷少许水翻炒，加蚝油再翻炒。

5、出锅装盘撒上葱花即可。

茶油的选购技巧

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。用法三:按北京卫视《我是大医生》里面介绍的方法,将山茶油和洗发水按1:10的比例搅拌均匀洗发,10分钟左右,待山茶油的营养被头皮,发根吸收后用清水将头发洗干净即可,可起到黑发护发防脱发。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

1、大家都觉得颜色深是油更***，其实不然，好的原料油才可以加工成无色的化妆品用油和用油及的凉拌食用茶油，一般来说颜色深很可能就是饼里提取(浸出)的毛油加工而成。

2、在冬天气温低时候，沉淀物越多说明油品相对较差，沉淀少或者没有沉淀，说明油质量好。在夏天或者气温高的季节，以肉眼观察，越清澈透明亮度好的油就质量越好。

3、溶剂就是茶饼里提取油后的残留，溶剂含量高对身体健康不利，如果你购买的油下锅后有刺激气味，那么很可能这个指标就超标准。即使标有压榨法，那也可能就是工艺。

4、采购的油打开放手心摩擦或者锅内加热有酸味，那说明油质量差，质量好的油即使加热温度到200多度也不可能有酸味。

山茶油营养保健功能

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。茶油是稀有的木本植物油，不饱和脂肪酸含量高，食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收，使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止，抑制和预防、等心脑血管疾病。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

a.保健：山茶油富含不饱和脂肪酸，长期食用对疾病，降低血清中胆固醇、、心脑血管、等有***，可清肠润胃、杀菌、，加速伤口愈合有功效。山茶苷具有作用，是女人坐月子和老年人的保健食用油。由于茶油中PLS值大，因而茶油是患者理想的食用油。

b.：茶油可制作和调制各种药膏、药丸等。民间还用茶油和以及、慢性等。

c.美容：山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，可防治老年人冬季皮肤。山茶油是的沐浴露、洗发水、护手霜、润肤露。

d.美食：山茶油属不干性，经高温提取，无胶质、口感好、澄清透明、气味清香，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品，也可直接饮用，为***。达到300℃高温不冒烟。