干冰为什么可以灭火

 二氧化碳作为一种气体，同样也是存在液态和固态两种形态，就好像水一样，被加热到沸点的时候就会变成水蒸气，自然就是气体形式，但是当水的温度降低到冰点的时候就会结冰，冰就是固态形式。那么固态的二氧化碳就是干冰，它的温度要比冰块低更多，在升华的过程中是直接由固态变成气态，大量吸收周围的热量，让周围的环境温度降低。火的燃烧需要氧气，二氧化碳的密度要比空气大，能够沉到燃烧物表面同时覆盖住，起到将氧气隔离的作用，从而达到灭火的效果，所以人们才会利用干冰的这种特性制作成灭火器使用。

 为什么干冰比冰块保存食品要好？

干冰的质量轻，有利于运输，并且升华后不会产生液体，比冰块冷藏更清洁干净，不会导致食物潮湿。升华后产生的二氧化碳密度大于空气，能附着在质量比较重的表面，使食物与氧气分割，从而能达到抑制细菌产生，减慢新陈代谢的速度来确保食物的新鲜。近两年更是用来制作美食，营造浪漫的氛围，可以让客户有种走入仙境的感觉，很多网红店铺都十分推崇。

订购干冰的价格高是什么原因导致的？

随着夏季各类冰块销售高峰的来临，预订和购买冰块的用户也是越来越多，在销售冰块的过程当中也有一部分用户在抱怨干冰价格有点高，订购干冰的价格高是什么原因导致的？然而其实并不是干冰价格高，而是配送冰块的费用高，因为订购干冰的客户一般情况下都是订购量比较少，而配送干冰费用无论数量多少都是一样的费用，因此总体算下来确实提高了干冰价格，如果你订购干冰的数量比较多的话制冰厂也会根据利润而与客户共同承担配送冰块的费用，这样才会降低干冰的价格。