1、二氧化硫为无色透明气体,有刺激性臭味。溶于水、乙醇和。
2、液态二氧化硫比较稳定,不活泼。气态二氧化硫加热到2000℃不分解。不燃烧,与空气也不组成性混合物。
3、二氧化硫可以使品红溶液褪色,加热后颜色还原,因为二氧化硫的漂白原理是二氧化硫与被漂白物反应生成无色的不稳定的化合物,破坏了起到品红中起发色作用的对醌式,加热时,该化合物分解,恢复原来颜色,所以二氧化硫的漂白又叫暂时性漂白。
4、能使酸性高溶液褪色。
二氧化硫是中国允许的还原性漂白剂。 它对食物具有漂白作用,并且对植物性食物中的氧化酶具有很强的抑制作用。 根据中国规定,它可用于葡萄酒和果酒,大用量为0.25g / kg,残留量不得超过0.05g每千克。在工业部门可作为,硫磺和人造纤维等,食品中主要用于生产,硫酸,亚硫酸盐,硫酸盐,还用作熏蒸剂,防腐剂,消毒剂,还原剂等。还可用作和制冷剂等等。
版权所有©2025 天助网