“冷库安装使用的设备材料和设计得当，管理工作到位而且操作正确”，具体的操作如下：

 1、冷库安装设计结合冷库使用环境、工作负担等内容，制定出合适的施工方案和合理配置设备，以保证冷库的使用寿命及避免外界不利因素缩短冷库使用寿命。

 2、冷库安装选用品牌的制冷设备及冷库板。若客户有需要，可以考虑选择使用强度更高、防腐蚀能力更强的材质制作的设备材料，如不锈钢冷风机、聚氨酯不锈钢冷库板等。

 3、管理员应严格按照冷库使用规程进行操作，做好管理维护工作；若冷库在旺季工作负担较大或室外冷库遭遇恶劣天气，应注重对冷库的巡视检查和保养维护，缩短检修间隔。

 4、企业需注重对仓储作业和冷库工作人员的管理和培训，可以起到避免错误操作和野蛮造成损坏冷库与引发事故的作用，即有利于延长冷库使用寿命，又有利于提高冷库生产效率和使用安全。

 5、应根据冷库使用情况定期安排全f面的维护保养，如发现冷库存在异常、故障和损坏应及时安排维修和更换损坏的部件。

 6、若发现冷库设计上存在失误会对冷库使用寿命或其他方面造成影响，应及时对冷库改造优化，以免日后出现更大损失或运营成本过高。

冷库拥有足够的制冷能力，可以满足货物冷藏保鲜以及冷冻加工等工序的需要，才能保证基本的生产效率和运营效益。冷库的制冷能力是需要时间考虑的。需要注意的是良好的保温能力对库房的制冷效率也非常重要。若冷库日常运行经常出现故障或工作效率欠佳、不稳定等问题，不仅企业的生产效率和货物的贮藏品质会受到影响，也会使冷库能耗和维护费、维修费等运营费用增加。同时经常出故障的冷库也存在一定的安全隐患。因此，良好的稳定性也是保证冷库生产营销效益的要点之一。

冷库使用特点说明

1、定期对冷库环境温度及湿度和物品监测，保证正常运作。

2、冷库的建造都必须经过质量安全监测，符合安全标准。

3、储存的项目温度取决于被所载货物种类。对于不同物质的产品应保证组织结构不会被破坏，不会产生污染。

4、冷库存储减少xi菌的数量增长，延长物品的使用寿命。

5、对于泄露容易产生污染及危害的物品应加大安全措施，防止意外发生。

介绍两种 较简单的除霜方法：停机融霜。即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新起动压缩机。冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层融解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。