商用大功率压缩机，商用风幕柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，按产品不同要求做不同的配置。只有进口商用压缩机才能适应商用风幕柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然进口商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，但故障率却低于千分之二。在此同时，即使是涂漆冷藏展示柜，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在冷藏展示柜表面上，以免湿气渗入到板材里头。

那么超市水果风幕冷柜拥有哪些特点呢?现在很多超市水果风幕冷柜都分多种冷藏区，满足不同食物的冷藏需求。鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃，部分带冷冻功能的风幕柜冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。而风幕柜的具体冷柜尺寸选用型号主要根据商家门店内的宽度和高度与风幕机的机身长度比而定制，

超市水果风幕冷柜的节能特点：柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染;侧板为粉末喷涂锌钢板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方;电子式LED屏显温度，微电脑温度控制器，使柜内温度更;配有拉出式夜帘，让冷气不再外泄，使夜间运行时更节能省电;微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干;聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观。水果风幕柜制冷方式还有风冷、直冷只是制冷方式有所不同，效果都是不错的，水果风幕柜主要还是要看整体的设计怎么样，选择合适的大小，在实际经营中选择好质量的冷柜、风幕柜很重要，能够帮助我们更好的使用。

在一些社区内的水果店也可以考虑用便利店展示柜来摆放水果，采用平板搁物架，同样可以展示的很漂亮，相对而言，更省电环保，只是因为取放不那么方便，所以还没有被大多数商家采用。风幕柜是超市常用的一种商业制冷展示冷柜，主要用于超市销售展示酸奶，鲜牛奶，预制包装熟食类及需要冷藏储藏的食品，对于以上这些食品，保质期通常都不长，且储藏要求的温度环境条件较高，所以对于风幕柜的温度范围控制也必须，而风幕柜作为的冷藏储藏冷柜，调节风幕柜温度也需要了解。