酒店在清洁设备采购方面：

在清洁设备采购方面，节能是降低成本的重中之重。提高清洁用品和设备的利用率，循环运用水资源及热能，也应当变成将来清洗设备研制的首要方向。酒店清洗设备将来的规划方向和趋势，应当是朝着人工智能操控、协同作业、***的方向发展。每一家酒店都应依据自家酒店的等级和规划，以及清洗养护的要求和经费核算等，做出清洁剂采购、清洁设备或转让承揽的决议计划。

洗地清洁设备

洗地清洁设备有刷地机、手推式洗地机、驾驶式洗地车。洗地机也称擦地机或单擦机，可用来清洗地面、起蜡与清洗地毯，洗后产生的污水需要吸水机清理。手推式洗地机与驾驶式洗地车是一边洗地面一边吸干污水的全自动洗地机，***清洁，省去很多人员成本，同时提高清洁效率。手推式洗地机分为电线式洗地机的与电瓶式洗地机，电瓶式操作上更为方便，不受电线长度的束缚，但电池保养尤为重要。清洗大面积硬地面时，根据清洁工作环境选取手推式或驾驶式机型。

酒店厨房设备的采购

大型厨房设备的采购。厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，这同时能够在厨房风格上达到一致，而且能够得到厨房设备供应商提 供的优惠，因此这是一个不失为明智的选择。但是购买厨房设备如果不考虑尺寸问题，就会买到不适合的设备，造成退货困难，厨房却又安置不了。另外，选择没有 售后保障的厨房设备，往往遇到劣质的，只能后悔不已。