现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购,但***的蔬菜配送公司业已发展起来,并且这将是未来的方向。2、码盒:依据商品的大小进行合理地码盒,较小的以4个为一盒,用1414保鲜盒,大个的以2个为一盒,用型号为1912保鲜盒打包。采用蔬菜配送系统:蔬菜配送系统是目前新兴的工具,有一键下单、订单汇总/拆分、智能分拣、库存管理、财务报表、物流管理等功能,能够极大的方便客户和我们的工作,也能节省成本,极大提高1效率。
材蔬菜分拣规程:胡萝卜:加工标准:通体红色,长圆锥形,大小均匀根部微呈绿色,表皮整洁,无损伤、无黑斑、无腐烂,每袋装500g-600g。食材蔬菜分拣规程:冬瓜:加工方式:挑拣?加工标准:青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀、无定量。菠菜:加工方式:捆扎;加工标准:叶片呈深绿色、茎干呈绿色、脆嫩,根部红色、无腐烂、无枯萎、每把约重400g-500g。菜心:加工标准:叶深绿色、茎浅绿色,根部呈圆形,剖面洁白,茎立带有绿色小花,叶片嫩脆无腐烂、无枯萎、无空心,每把约400g。?
食材蔬菜分拣规程:苦瓜:加工方式:挑拣;加工标准:青绿色、通体均匀、瓜体笔直、手感坚硬、无老斑、无损伤、无定量。供应商基本要求:食堂蔬菜需求量稳定,要求种类比较繁多,对价格有严格的把关。加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出压伤的、腐烂的、有老斑的、个体不均匀的,将好的商品放在传送带中。2、装筐:经检验合格后,以每层6个,每筐5层,每筐重约12kg(装筐进注意下短、上长进行码放)。
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