阳极涂覆的阳极是阳极氧化金属，以在其表面上形成氧化物膜。通常，铝合金模具将进行这种涂覆以防止铝合金被分解。阳极涂层重量轻，铝锅模具定做，耐化学腐蚀，耐氧化，但容易划伤。要制作飓风蛋糕，必须使用阳极蛋糕模具，因为硬模具的不粘效果不利于形成飓风。硬涂层非常坚硬，可以用刀直接切割而不会损坏（例如披萨托盘）。具有抗辐射和吸热性能，可缩短烘烤时间，节省能源成本;硬涂层涂层的模具也非常省力，也就是说，使用钢球刷不会留下任何痕迹。防粘涂料市场上常见的防粘涂料是聚四氟乙烯（PTFE）。该油性涂料具有稳定且优异的耐高温性。其耐热温度高达250°C（间歇高达280°C））;优异的抗磨损和抗腐蚀性能，不受水蒸气，铝锅模具厂家，油脂和其他气候的影响;摩擦系数低，易脱模，涂层不吸油脂和水。