多个这样的小冷库建在一起就形成了小冷库群,总容量可达到数百吨、上千吨的规模,它的总投资与同等规模中、大型冷库相近。乡村建小型冷库的好处:乡村产地建10吨~20吨的小型冷库合适,小冷库投资在2万元~ 4万元左右,是一般农户能接受的范围。小型冷库,冷库内温度5~-25度,冷库库板都可以直接跟地面接触,但是地面要平整。为了满足不同用户的需求,冷库企业纷纷结合自身的优势推陈出新。
相对湿度为80%。冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃, 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。电控装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。一般资料上讲的商业大、中型库,库容都偏大。产地乡村适于建10吨~100吨的小型冷库。制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。
它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。制冷系统主要包括各种制冷设备,制冷设备是冷库的心脏,它制造出冷量,保证库房内的冷源供应。按冷库的温度高低有低温库和高温库之分,果蔬保鲜库一般是高温库,低温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下。而一些氟机是多种制冷剂通用的机型,***的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机一般体积小、噪音小、、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用。
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