甲鱼生理特性： 甲鱼适温度为28~30℃，15℃以下开始冬眠，32℃以上生长缓慢。5~8月份为繁殖季节。养殖场须备有亲繁甲鱼池、产蛋房、幼甲鱼池、小甲鱼池、成年甲鱼池等。 甲鱼的性成熟年龄为：华北地区5~6年，流域4~5年，华南热带地区3~4年。用来繁殖的甲鱼一般以6龄左右为宜，放养时雌雄比为3：1。性成熟的雌甲鱼尾短，不能自然伸到裙边以外，雄甲鱼尾尖，可伸到裙边以外。

温池里6~8月份产蛋，年产蛋50个左右。在沙凹陷处或有足迹的地方寻找甲鱼蛋，蛋壳上有不透明乳白色小圆点的是受精蛋。收集和孵化时，乳白色部分必须朝上，否则孵不出甲鱼。孵化温度以30℃左右为宜，沙子含水量6%~25%都能孵化，埋藏深度5~20厘米，45天左右可孵出。幼甲鱼宜喂水蚤、丝蚯蚓等饵料，以后可喂鳗鱼配合饲料。 

养殖受水温影响，养成商品甲鱼需要4~5年。采用加温养殖仅需12~15个月即可养成商品甲鱼。利用温泉水或工厂余热水加温可提高甲鱼生长速度。

水温上升至20℃以上时可正式投饵，每天1次。当水温升28℃以上时鳖的生长速度加快，新陈代谢旺盛，所以每天投喂2次，分别在上午和下午各1次。投饵时要固定位置进行投料，每次都应该在固定的饲料台上投料。夏季饵料台上要遮阳以防止饲料变质。投喂的饵料要保证质量，应以蛋白质高的动物性饵料为主，饵料要求新鲜、不变质。饲料不足时，也可自制或购买配合饲料饲喂繁。每日投饵时要定量饲喂，一般为亲鳖总体重的35%~40%。但应根据亲鳖当天吃食情况及时调整投喂数量。


在冬天我们养甲鱼还有一个特别需要注意的，就是饲料的喂养。我们经常会说甲鱼到冬天是会冬眠的，所以大家可能觉得甲鱼到冬天就不用吃东西了。但是并不是一到冬天甲鱼就会冬眠的，只有温度在5度以下的时候，甲鱼才会进入冬眠。但是因为我们已经把养殖场里面的水温给提高了，既然是在这样一种温暖的环境里面生活，甲鱼也就不会再去冬眠了。建议大家这个时候一定要记得好好的给甲鱼喂东西吃，冬天的这段时间里给甲鱼吃东西是很容易让甲鱼长肉的。这时候我们一定要给甲鱼喂一些质量比较高的饲料，这样我们就可以提高养甲鱼的收益。