茶艺知识——正确的泡茶步骤：

1.温具：用沸水冲淋一切茶具，随后行将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是进步茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。

2.置茶：就是放茶叶，往泡茶的壶/杯里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人爱好而放。

3.冲泡：置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间普通为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。

4.倒茶：冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。

5.奉茶：奉茶时，需求用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方，请客人品茶。

6.品茶：茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。