不锈钢烧烤网优点:丝径粗,烧烤不变形,表面光洁光亮。
烧烤网用途: 主要用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、***、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的 烧烤、蒸、熏,深得烘烤爱好者的青睐。如今,都市的烧烤店遍街都是,随处可见。烧烤的特色是花样多,深受自己动手的年轻人喜欢。
不锈钢烧烤网的清理:
常规的方法就是在使用过后先用钢丝球清洁烤网表面的残渣,
然后在用洗洁精用清洁布把不锈钢烧烤网表面的油渍清理干净,进行晾晒即可,这就是比较常规的清洗方法。
对于不锈钢烧烤网产品,常用的表面处理方式就是抛光了,抛光方法有机械抛光、化学抛光、电化学抛光三种,这三种方法各有各的优缺点。
(1)机械抛光
光亮度高。其缺点是劳动强度大,污染严重,而且其光泽不能一致,光泽保持时间不长,发闷、生锈。丝网深加工产品比较适合加工简单件,中、小产品。
(2)化学抛光
这种丝网深加工产品其优点是加工设备投资少,能抛光,速度快,防腐性好。其缺点是光亮度差,有气体溢出,需要通风设备,加温困难。这种丝网深加工产品适合加工小批量复杂件及小零件光亮度要求不高的产品。
(3)电化学抛光
这种丝网深加工产品其优点是镜面光泽保持长,工艺稳定,污染少,成本低,防腐性好。其缺点是防污染性高,加工设备一次性投资大,复杂件要工装、辅助电极,大量生产还需要降温设施。适合批量生产,这种丝网深加工产品主要应用于***产品,出口产品,有公差产品,其加工工艺稳定,操作简单
使用后的烧烤网应该如何清洗
使用后的烧烤网应该如何清洗
每次运用烤炉前后都应该清洁烤炉,不仅仅是洁净,而且因为烧烤残渣会残留在烤网上,再次烧烤的话有可能会黏着食物,不容易取下其实首要的便是清洗烤网,预热烤炉,关上盖子,烤到大约260°,让食物残留碳化。
带上隔热手套,用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。用厨房纸巾蘸上油,用夹子夹着纸巾擦烤网,以此来给烤网上油,做到烤网保养。烤炉其他部位:用温肥皂水浸湿还蛮,擦洗烤炉,挂掉盖子下面累计的碎屑。拿掉烤网,整理灶下方的滴油盘。
注意点:不要用钢丝球清洗冷烤炉,那是**费时间费力气的事情。烤炉的其他地方一个月整理一次差不多了,着手前看下说明书,可能会有禁忌点。炭灰也是含有必定水分的,不要长期残留在炉内,容易生锈。
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