在高真空高温的作用下，碳可以还原几乎全部常见的金属氧化物。为还原夹杂物、氧化膜等提供了有利条件。在炼钢时为什么一定要进行脱氧处理：产生夹杂，钢液凝固时，其中多余的氧与钢中其他元素结合生成非金属夹杂物，进而破坏了钢基体的连续性，降低钢的强度极限，冲击韧性，伸长率等各种力学性能和导磁性能，焊接性能等。对提高钢的纯净度起着重要的作用。 炼钢碳粉主要应用在电弧炉中，这种方法可强化冶炼，缩短冶金反应时间，喷吹碳粉批发，改变传统的电弧炉炼钢工艺，煜鼎喷吹碳粉，改善了操作强度。炼钢用碳粉的主要应用范围，而在炼钢时加入碳粉的主要就用就是增加钢材中的碳含量。

碳粉的主要指标参数及其检测方法碳粉的主要指标参数带电量（色调剂荷质比）色调剂与载体饱和磨擦所带的电量。以色调剂的荷质比表示，单位为μc/g。目前绝大多数增碳剂都适用于电炉熔炼，也有少部分吸收速度特别快的增碳剂用于冲天炉。一般其公称值由色调剂生产企业规定，极限偏差为±30%。与载体匹配成显影剂后带电量应符合显影剂的要求。而其公称值的确定，目前常用的作法是测OEM 样板，但因为样板的限制，和测试载体的选用，往往较难确定，进而也较难准确定出可以满足使用要求的带电量范围，只能总结出一个参考范围。

炼铁高炉采用焦炭代替木炭，为现代高炉的大型化奠定了基础。为使高炉操作达到较好的技术经济指标，冶炼用碳粉必须具有适当的化学性质和物理性质，包括冶炼过程中的热态性质。铁合金可有效改善夹杂物形态减少钢液中气体元素含量，是提高钢质量、降低成本、节约用铝的有效新技术，特别适用于连铸钢水脱氧要求。碳粉主要用于高炉炼铁和用于铜、铅、锌、钛、锑等有色金属的鼓风炉冶炼，起还原剂、发热剂和料柱骨架作用。碳粉优与劣的两个主要标准是黑度和分辨率。用户主观上总是希望碳粉黑度既好，分辨率又高。但是黑度与分辨率是互相矛盾的。也就是说，黑度好，分辨率就低；反之，分辨率高，黑度就会下降。