钢板仓仓壁薄，粮层深，易引起结露，扦样检查困难，又是其显著的缺点。所以钢板仓储粮操作上一般要求：粮食水分一定不能超标，一定要达到国家安全储粮的标准。如果水分超标，粮堆内部的水分都表现出由粮粒内部向其表面，继而向粮粒间隙中的空气缓慢游离的趋势。粮食水分从不流动的空气中逸出比较困难，它在粮粒间聚集，当潮湿状态达到饱和点时即开始凝结，随之产生霉变和局部温度升高现象，威胁到安全储粮。一定要做好通风，通过通风进行散热散湿，降低储粮稳定和水分。

钢板仓首先在国外得到了非常广泛的使用，用来装粮食的钢板筒仓，在20世纪初已经出现，在国外大量的使用。在20世纪的70年代到80年代末期，在国外的粮食生产，储存的大型行业里，钢板仓的出现，迅速代替了其他所有类型的粮仓，成为粮仓中的主要选择。在国外本土，百分之九十八以上，都是使用的粮食钢板仓。现在钢板仓的应用十分广泛，可以存储多种多样的粮食，比如粒状粮食，如小麦，稻谷等；粉状的，比如面粉等；粮油的，比如食用油等，不止是在农业领域，在工业，比如水泥储存，环保行业等，都有着相当广泛的应用。

我国即使一个人口大国，又是一个农业大国，粮食总产量居于世界首位，所以，粮食的储存有着举足轻重的战略意义。我国一直以来对于各种储粮设备都投入了大量的资金，如专仓、瓦仓、水泥仓、钢板仓、钢板库、大型钢板仓、钢板筒仓、装配式钢板仓、螺旋式等，各种储存方式都有其优点以及不足之处。然而，钢板仓从使用和经济上来看，各方面还是比较占据优势的。