餐饮生意如今是越来越有发展，开家餐饮加盟店是非常热门的创业选择。建立中心厨房是统一加工的必要保证中式餐饮业连锁的难题之一就是菜肴无法统一加工，造成同一品种食品品质不一致。开一家餐饮店的流程：   1.根据资金寻找项目   2.根据项目寻找商铺   3.判断项目与商铺的匹配性    4.根据产品操作流程与面积核算需求人数   5.根据商铺商圈预算营业额   6.根据预算营业额进行利润预算   7.人员招募    8.商铺租赁，向房东要装修免租期   9.装修   10.证照办理   11.设备采购

       其良好的支持应有：1，地区市场商圈选择。2，人员配备与招募;3，地区市场产品定位与地域性产品开发;4，业前培训;5，开业准备。餐饮加盟店顾客服务制度的完善，也关系到餐饮加盟服务人员自身职业素质的提升，这是餐饮加盟企业不断前进的必须，餐饮加盟赚钱是必须的，只有做到了相互的完善存在，才能够***终取得餐饮加盟经营的成功。所谓“地区市场商圈选择”支持，包括：提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查;提供给加盟者适当的商圈区隔保障;餐饮连锁特许商在针对精华商圈多点加盟时，在同区域增加新点应提供迁店保障;为加盟者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。

       重视情感交流和互动

       情感生活是人们的基本需要之一，做餐饮加盟店如果能打好情感牌，通过各种措施活动刺激和调动人们的情感来进行营销，必将获益不浅。如举办一些活动将传统的文化习俗融入到餐饮加盟店营销里，和顾客之间形成良好的互动，从而调动人们的消费欲望。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。将情感加入到营销中实现了营销措施的改良，极大地刺激了人们的消费。

       开餐饮店注意事项：听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。掌握良机。这就要求餐饮加盟店从产品研发到食品选材、生产再到店面加工都要遵循营养均衡、健康绿色、安全卫生的原则。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。发挥特色。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如诚恳的员工、良好的服务、华丽的店面等。