对于食品质量问题，投资者在考察过程中，无论其是否通过ISO9000认证，都应该按照如下标准予以判断：1、是否具有独立的质量控制与管理部门;2、是否有以下的质量管理文件系统：详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。餐饮店，要有一个明确的定位，保证店铺对食客有一定的吸引力，做出的食品有味道保证，才能有长足的发展。

       餐饮加盟行业自古以来就存在，同时也是零售业中竞争激烈的行业之一。但从整个行业来看，餐饮是与人们生活息息相关的，是永续产业。不管外界如何变化，餐饮品牌总是处在一个比较重要的地位。人旺才能地旺，地旺才能财旺，这是商业的***法则。餐饮加盟厨房管理者要考虑中式传统烹饪的特点与优势，不能一味强调大而全的工业化。特别是位于主要人必经之地的临街街铺，更具适应性。持续有效的目标客户流量是餐饮加盟行业成功经营的关键要素，而***商圈所在地段则是其成功的保障。

       选址可以称之为寻找并购买或租赁适合开餐厅的店址的过程，其内容包括找店址和决策两部分。找店址很简单，就是通过互联网、实地考察、人际关系等渠道寻找店址信息，然后现场确定信息的真实性，并与有法律资格的房东建立联系。餐饮加盟店顾客服务标准化就是通过流程和内容的标准化来实现对服务水平的量化考核，是保障餐饮加盟服务质量的前提。决策就是通过对店址调查分析，以及店址周围环境的调查了解，行人量的预估，确定是否租赁或购买该店址。