加盟行业需要特别注意：学会管理员工。虽然加盟后，总部会在员工管理上提供一系列的培训，会给加盟商提供相应的支持，但是，远水救不了近火，加盟者需要从***上找问题，真正融会贯通，学会如何管理员工。从多个创业者的实例中发现，许多新老板没有正确认识这个问题，从惯常思维出发，依照自己的性情来做事，于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。加盟店即使是同样的品牌，同样的店面，也有可能因为各种原因面临关闭，比如加盟费怎么算，加盟的年限，加盟的细则，店面装修风格和利润盈亏等等，都是我们应该注意的。

　　成功率是创业者加盟之前一定要考虑的一个问题。要不断地进行前期的市场调查和总结，考察其他加盟店加盟后的经营情况。如果出现多个加盟店***的情况，无论创业者有多么看好加盟项目也一定要放弃。创业者在考虑加盟费用是否合理这个问题时，首先要看加盟企业的***度和管理系统是否健全，如果加盟者觉得此系统加盟店的回报率能够达到自己的要求，那么加盟费用就基本合理。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情况下，是不会出现多家加盟店***这种情况的。

　　如何做好餐饮加盟店的市场定位，说到餐饮定位即是找准自己在顾客心中的位置，所谓的餐饮市场定位说的是市场的竞争中，餐饮企业能在市场中找到适合自己的潜在顾客，心目中为自己的产品和市场营销组合，找到一个适合自己的恰当的发展空间。餐饮市场定位是塑造餐饮产品和服务在餐饮市场的地位，而这个位置又往往取决于消费者怎样认识认同产品和服务。比如，联合经营法：可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。