餐饮由于行业特性，如果正确的选址后，能巧妙的吸引顾客;同时做出特色，培养出忠诚的顾客，就实现了低成本营销，又保持良好后续消费的双重目的。成熟的品牌一般都已具有一定的市场认可度，而且机制完善、服务周到、货源充足，不需要自己去发掘市场，对于市场能够更好地把握，使店面发展更加稳定。分析周边的居住环境，成熟区域具有更多固定的消费人群。而***商圈、大型商业项目等，将会带来更多潜在的消费人群。而风格多样的餐饮则会为不同口味的消费者提供更多选择。投资餐饮加盟行业，要选择成长空间高的街铺，也就是绩优股。同时考虑地段周边现时及未来的商业氛围。选择入市的时机也非常重要。

       餐饮加盟企业要建立中心厨房，实行统一配送，则是目前餐饮业实现规范化连锁经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益。既要保持餐饮在配料、烹制技术和产品色、香、味、形上的基本特点，又要与现代化工艺结合，适当改革，以适应规模化生产的要求，保持和发展自身餐饮产品传统特色。建立中心厨房是统一加工的必要保证中式餐饮业连锁的难题之一就是菜肴无法统一加工，造成同一品种食品品质不一致。反观西餐和洋快餐，各店质量基本一致，食品外观品质都差不多。究其原因是制作的标准化、统一化。

       餐饮加盟注意事项：1.实地考察。将餐饮加盟店就餐的环境“场景化”、“情绪化”，可以更好的满足顾客的感性需求。一定要实地考察，去加盟店去看，去总部去看。看公司的规模，看加盟店的经营情况。百问不如一见，耳听为虚，眼见为实。2.柴火鸡加盟店有无门槛，这个很重要。有些新的加盟店，尤其是那些体系不完善的，只收取加盟费用。交了加盟费对加盟商就不管不问，没有后续的售后服务。一个完善的加盟体制，无疑是加盟商能否赚钱的保证。

       特色快餐加盟店选址讲究的是选择在交通方便并且人多流量多的地方。所谓“地区市场商圈选择”支持，包括：提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查。写字楼，学校，或者一些娱乐场所聚集的地方是首要选择，这些地方的人群聚集，需求又大，是店铺选址的良好选择。在一些重点的城市中，有很多大型的超市。这些大型的超市的声誉在当地高，往往能够吸引很多的人前来购物。特色快餐加盟店选择这些地方潜力非常的大。