开连锁加盟店的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而降低投资和经营的风险。本该在阵头的经营者，一旦因为资金的调度而离开***，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。一般来说，创业者在刚刚开始一个新的事业，前几年都是比较辛苦，但是由于兴趣所在，再苦都是值得的。而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往因此而垮掉，因此一定要选择好加盟品牌。

　　如何开店加盟，首先的就是选择行业，了解行业。创业者在加盟的时候一定要将行业选择好，您可以根据自己的兴趣爱好来进行选择。一般来说，创业者在刚刚开始一个新的事业，前几年都是比较辛苦，但是由于兴趣所在，再苦都是值得的。比如，联合经营法：可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。不是光凭兴趣爱好，就贸然的选择行业，这样也是不行的，还得做好市场调查看看近几年的朝阳行业有哪些。

　　如何做好餐饮加盟店的市场定位，说到餐饮定位即是找准自己在顾客心中的位置，所谓的餐饮市场定位说的是市场的竞争中，餐饮企业能在市场中找到适合自己的潜在顾客，心目中为自己的产品和市场营销组合，找到一个适合自己的恰当的发展空间。餐饮市场定位是塑造餐饮产品和服务在餐饮市场的地位，而这个位置又往往取决于消费者怎样认识认同产品和服务。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解。