餐饮加盟行业自古以来就存在，同时也是零售业中竞争激烈的行业之一。但从整个行业来看，餐饮是与人们生活息息相关的，是永续产业。不管外界如何变化，餐饮品牌总是处在一个比较重要的地位。提供个性化、特色化的服务人们消费需求的日趋个性化，让追求特色、个性化服务成了餐饮加盟业的一个发展趋势，这要求餐饮加盟店加强服务培训，形成本身的特色，为顾客提供个性化服务，从而吸引更多的顾客。人旺才能地旺，地旺才能财旺，这是商业的***法则。特别是位于主要人必经之地的临街街铺，更具适应性。持续有效的目标客户流量是餐饮加盟行业成功经营的关键要素，而***商圈所在地段则是其成功的保障。

       选择熟悉领域    创业者应选择与自己熟悉的行业或相关的加盟项目，避免贸然进入一个完全陌生的领域。选择成熟品牌   一般来说，运营时间在5年以上，拥有10家以上加盟店的品牌。餐饮加盟店选址：位于居民区的店铺这些地区只能吸引狭小范围的顾客，适合经营一些消费者选择性不强而又经常需求的日常生活用品的行业，如便利店、超级市场、小食店等。成熟的品牌一般都已具有一定的市场认可度，而且机制完善、服务周到、货源充足，不需要自己去发掘市场，对于市场能够更好地把握，使店面发展更加稳定。

       抗风险性：持续有效的目标客户流量是餐饮业成功经营的关键要素，而***商圈所在地段则是其成功的主要保障。餐饮业的风险性本身较小，而***街铺的出租途径广，更易规避风险。餐饮加盟厨房管理者要考虑中式传统烹饪的特点与优势，不能一味强调大而全的工业化。低成本营销：餐饮由于行业特性，如果正确的选址后，能巧妙的吸引顾客；同时做出特色，培养出忠诚的顾客，就实现了低成本营销，又保持良好后续消费的双重目的。