1.噪音 噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。主要用于宾馆、酒店、餐厅以及学校、工厂等敏感场所厨房油烟管道的低空排放净化。在国外，吸油烟机的噪音控制在30分贝-50分贝。在我国，多数吸油烟机采用多叶离心式风机，转速比较高，噪音也比较大。所以，我国的相关标准规定，噪音不能大于70分贝。消费者在选购时，可以开机试听来判断其噪音的大小。六、煤气泄漏引发火灾煤气泄漏是非常严重的问题，当煤气管道破损或煤气直接泄漏时，室内达到一定的浓度就会发生起火和的情况，所以提醒大家厨房保持通风状态，会大大降低的情况发生。

五、乱扔烟头也可引发火灾事故

多数人对于安全隐患没有那么重视，很多厨师在工作之余抽烟情况较多，随手扔烟头引发的事故比比皆是。在此提醒：防火需从小事做起，起火源要谨慎处理。

六、煤气泄漏引发火灾

煤气泄漏是非常严重的问题，当煤气管道破损或煤气直接泄漏时，室内达到一定的浓度就会发生起火和的情况，所以提醒大家厨房保持通风状态，会大大降低的情况发生。

2、当运送含凝结水或含湿量较大的气体时，其水平管道宜设有坡度，并在低点处接排水管。装置时风道底部不宜呈现纵向接缝，对底部有接缝处应中止密封处置。另外，由于油污堵塞，导致排风不畅，在高温高压的情况下容易起火。