银杏有修养水源，防风固沙，连结水土等功用。在森林被伐，水土丧失，风沙腐蚀地带，栽培银杏防护林区、防护林带，护路林、护岸林、护滩林、防沙等，以连结水土，改善生态情况。1996年贵州省普定县把栽培银杏，生长银杏财富为该县脱贫致富之路。该县水土丧失严重，即使一把土也要种上一棵玉米，满地都是石炭岩沙。为防水土丧失，农人改种银杏，既改善生态情况，又有经济支出（银杏叶卖给加工场），当今，银杏已作为大别山，大巴山，沂蒙山等老、少、边地域脱贫致富的新路子，即种银杏，改善生态情况，又形成财富经济，一举多得。

     　银杏种子，整地和催芽。选择地势平坦、背风向阳、灌溉方便的圃地，于秋季进行深翻，翌年春季3月上旬浅耕，每亩地施农家厩肥4000公斤至6000公斤，并进行土壤消毒处理。催芽时，将干藏的种子用40℃温水浸泡5至7天，两天换1次水，待种子吸水后，进行高温催芽。在苗辅上搭塑料棚，内搭分层架，每层架上铺上稻草帘或湿麻袋片，再铺上席子，将吸足水的种子均匀摊在席上，厚约5厘米，上面再盖上湿麻袋片。每天早晚揭开麻袋片，用湿水喷洒1次，棚内温度应控制在30℃至35℃，有2/3的种子裂嘴露白时即可播种

什么时候适合种植银杏树苗，银杏树喜欢生长的地苗温度在15度左右。种植银杏树，掌握合适的时间种植也是能大大提高我们的成活率的哦。种植银杏树苗可选择秋冬季节，秋冬季节温度不高。在十多度左右，秋冬季节种植银杏的难度不到。秋冬季节的银杏树的叶子全部变黄，然后掉光，不会流失营养和水分。种植的好的还能赶上春季再长一截。