1、铝锅的注意事项 :
(1)铝的熔点比较低,所以用铝锅煮东西的话要加多一点水,因为它很快就会把水烧干。
(2)铝跟酸碱性物质会起化学反应,产生有毒物质,所以酸碱性物质不要放到铝锅里面煮。
(3)铝在加热后会变得比平时软,如果碰到坚硬的地方,就会凹陷,所以铝锅加热后要轻拿轻放。
(4)洗铝锅的时候不要用酸碱性的洗涤剂洗,会产生有毒物质,也不要用坚硬的东西洗,比如铁丝球,会把铝锅刮伤。
涡流的大小除了跟磁场的变化、导体的电阻率等有关外,还跟导体的磁导率有关。虽然并非只有铁磁性金属可以利用交流磁场加热,但是只有铁磁性金属器皿才能使磁场变化更大,涡电流更大,所产生的热量才足以煮熟食物。而当铝或铜这类磁导率很小的金属材质锅放在电磁炉面上时,通过锅底的涡流很弱,锅底几乎不怎么发热。所以铝锅不宜用于电磁炉上。
日常生活中,绝大部分的不锈钢锅也适用于电磁炉,但传统上用于煲汤的陶瓷瓦罐并不适用,电磁炉的陶瓷锅内藏铁磁性金属,因此可用于电磁炉。至于搪瓷器皿,它是由铁器皿外包搪瓷而成的,因此也可用于电磁炉。
莱顿弗罗斯应意思就是,如果一个液体,都会有一个自然沸腾的温度。比如水,在标准大气压的时候,100摄氏度沸腾。如果液体它接触了一个,远超沸点的物体。比如水接触到一个400-500度,就叫远超沸点的高温物,有一部分液体发生了剧烈的沸腾,但是很快这种沸腾就被抑制,沸腾液体变成气体形成一层液体的蒸汽层,它会隔在液体和高温物之间,会起到很好的隔热效果。其余的液体不能迅速沸腾。所以遇到温度非常高的物体,反而沸腾的速度没有接触稍微低一点温度的物体速度快。
铸造模具的浇口、飞边、溢流口、隔皮、顶杆痕迹等应清理干净
铸造模具的浇口、飞边、溢流口、隔皮、顶杆痕迹等应清理干净。但允许留有痕迹。假如图样无特殊规定,有关压铸工艺部分的设置,如顶杆位置、分型线的位置、浇口和溢流口的位置等由生产厂自行规定,不然图样上应注明或由供需双方商定。铸造模具需要特殊加工的表面,如抛光、喷丸、镀铬、涂覆、阳极氧化、化学氧化等须在图样上注明或由供需双方商定。
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