冷库建造温度常见2
冷库建造温度常见2-8℃,阴凉库的温度通常都比较,所以对库体保温这块要求就会降低很多。从库房保温部分常见的有100mm聚氨酯双面彩钢,要求的会做聚氨酯双面不锈钢冷库板,所以具体情况还要需要分析和勘察。 阴凉库主要采用空调制冷的方式,通常是根据库体的空间容量大小进行配置机组,主要包含制冷压缩机组、冷风机、膨胀阀,当然还涵盖了制冷剂。 完整的阴凉库除了上面我们说谈及的冷库库房保温系统和制冷系统外,还应该具备电气系统和管路系统。该两种系统涵盖了阴凉库所需要的各类管道、线路、配件等设备。 一份完整的冷库完整安装调试到售后维修保养、材料的运输等也都是非常重要的。对于阴凉库380V的电源电压是冷库正常运行的保障。
海鲜冷库贮藏分类及注意事项
海鲜冷库贮藏分类: 1.海鲜冷冻冷库 贮藏温度:-15℃到-20℃ 贮藏时长:180天以内,特别注意:冷冻库贮藏时间较长,但是有些特殊海产品的存放周期及时在冷冻库内保存存放周期也不长,这种海鲜需要特殊对待。 2.海鲜冷藏冷库 贮藏温度:-5 ℃~ -12℃ 贮藏时长:1-2天; 注意:假如出货时期较长则要快速储存到冷冻库里面。 3.海鲜超低温冷库 温度:-25到-30℃(或者低温-60℃) 贮藏时长:速冻过程的时间为5-8小时; 注意:速冻冷库设计安装要求,参照入库数量、入库温度、货物要达到的中心温度需要多少时间等。
气调保鲜库安装要注意哪些问题?
气调保鲜库安装要注意哪些问题? 1、气调冷库的库体形式也可以是多样的,有土建形式,也可是库板拼装式的。但由于气调冷库有以上的特点,贮藏的时间又较长,在气调冷库的库体设计时就要注意选择合适的形式和材料。 2、气调冷库是一种更密闭式冷库,当库内温度升降时,其气体压力也随之变化,库内外会形成一定气压差。所以气压平衡安全装置的设置是必要的。不然,容易使得库体受压渗气而破坏“气调”状态。 3、气调冷库设计中建议选用双速冷风机。如果采用直接蒸发式冷风机应注意尽量缩小蒸发温度和库温的差值(通常选择3℃以下,以减少蒸发器结霜、脱水,维持较高的库内相对湿度),所以,相对一般冷库的蒸发器,气调冷库中的冷风机换热面积应适当增大。若果蔬采摘后至入库前能够及时预冷,保鲜效果更好 4、气调冷库贮藏的货物为果蔬,为了减少干耗,传热温差小是维持库内要求的较高相对湿度是一个有效的方法。 5、气调冷库的库门选择也是关键,如果气调冷库的库门气密性不好,容易“渗气”导致所需“气调”状态破坏。
葡萄采摘需要注意什么?
葡萄本身的一个保护,葡萄因为果肉比较脆弱,所以在采摘时就需要特别注意,而对于不同的葡萄也要有区分,一般来说在傍晚采摘比较好,并且采摘之后要进行筛选和剔除,把坏果和即将坏的果子挑选出去, 不能混在一起影响好果。采摘之后包装也要注意,外层需要用纸箱、木箱、塑料等容器装好,降低包装盒中的水分,避免病菌,避免葡萄损坏,造成损失。因为葡萄采摘回来本事是有热量的,不能直接放到冷库里面去,因此在放入冷库之中需要进行预冷,是提前一天开启冷库,降低到合适温度,并且采摘下来的葡萄不要马上放进去,可以等葡萄比较适应常温了再放进去。而适合葡萄冷库的一些数据也非常重要。储藏温度一般是建议在0-8度。而相对湿度则是需要在90%-95%。而其中的二氧化碳成分是控制在3%-6%之间,摆放应该放入木箱,箱子之间需要留下空隙。同时天花板有预留。而葡萄因为是水果,储藏的寿命一般是在3-8月之间,如果有长时间的储存打算,需要与冷库建设厂家商量,设计合适的建设方案。
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