电热大锅灶灶具的种类很多，有不锈钢单炒灶，不锈钢双炒灶等。单炒灶灶面板、侧板是都是用不锈钢，角铁做骨架，内装节能加热炉盘、环保燃烧器，温控器，大小火控制开关等配件组合而成的，它使用的加热源为两相电或三相电。

用我公司的醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶、电加热大锅灶灶具有火力猛,用量少,使用方便的特点，适用于饭堂、快餐店、大排档、酒店、机关学校。

不锈钢食堂大锅灶采用电加热电流（又称为涡流）的加热原理进行工作，即通过电子印制线路板组成部分产生交变磁场、当铁质锅具底部靠近炉面时，锅具即切割交变磁力线，而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。2、安全：***温度控制系统，具有超温保护、电压过高过低及缺相保护。

不锈钢电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等。

操作不锈钢食堂大锅灶注意事项：

    1：加热时，严禁用手触摸锅底。勿让儿童触摸。

    2：使用电源必须与本厂技术规格相符。

    3：电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。

    4：清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。

    不锈钢大锅灶结构合理，环保耐用，电热大锅灶定做，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以的品质，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择！