大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电加热大锅灶。

大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、***；设计合理、造型美观、无污染，

商用厨房设备，大锅灶、电磁、燃气大锅灶

[1]适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，

主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

不锈钢大锅灶蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。结构精美，移动方便，容易保洁。采用***不锈钢制作，美观大方。采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。环保是个广泛的概念，现阶段我国的厨房设备企业大多并未达到全方面环保的标准，不能单单依靠一个指标，就对大锅灶整体的环保性轻下判断。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。

    使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有极长使用寿命。

    抗腐蚀：对设备材质无特殊要求，无腐蚀、锈蚀、渗透现象。

   电热大锅灶结构合理，环保耐用，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以***的品质，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择，环保耐用，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以***的品质，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择。现在商用厨房设备所说的大锅灶却又有些不同了，现在是用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电加热大锅灶。

电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等。