单眼大锅灶热量大、火力猛：电源使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛，速度快。商用节能大锅灶在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。大功率电热大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因此大锅灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可快约30%。

电加热大锅灶、商用电热锅产品主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

节能大锅灶的高度和宽度都是灶台的完成面，也就是说在完成之后的一个净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度开始算起，一直到灶台的水平面。酒店食堂大锅灶锅具各维度的立体空间加热，实现了加热区域的较大化。其宽度也是从台面的直径较宽的距离。如果台面的外边是弧形的，那么其较宽的直径也不要超过0.62m，然后再自然的弯曲过渡到较窄的距离，其中较窄的直径不要低于0.49m。

节能食堂大锅灶产品优势：锅体直接加热，热***，比燃气灶具节能60%以上，烹饪速度快，热能散失少，无明火、无污染、无噪音、不消耗氧气，安全卫生。3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到***厨房设备维修保养的地方保养清洁。应用范围： 商用节能大锅灶广泛应用于酒店、餐饮、企业、院校、机关、工地等单位，特别适合于无燃料供应或受限制燃料使用的场所。

博兴县佰恒节能厨房设备厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，产品一上市就受到广大用户的青睐。