电热大锅灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。4、噪音低，60-65分贝，几十台灶同时工作可以正常语言交流。

商用电热大锅灶采用新技术和***的焊接工艺，将铝发热盘和不锈钢焊接成一体，敷合底具有热***、导热性好、机械强度大 、故障率低等特点，热效率可达95%以上，受热均匀，并可在400%高温下长时间干烧不受损，同时超越了传统燃气灶的所有功能，解决了生铁锅加热过程中遇冷水炸裂的问题，是其他工艺无法比拟的。如因用户使用不当而引起产品的损坏或工作不正常，本公司对产品提供有偿维修服务。

食堂电热大锅灶产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则，与***各地客户建立了长期的合作关系。

食堂大锅灶产品简介

本系列产品外壳采用***201不锈钢材质，内锅体为***铸铁或304不锈钢制造。

产品受热面积大、立体加热均匀的原理，有效地提高工作效率；同时本系列的加热原理已在欧美市场广泛使用！

功能多：炒菜、煲汤、煲粥、焖、炖、煮、蒸等多种功能。

节能强：采用特有***液态立体导热技术，省时、省电、节能35%-45%左右。

操作易：设有高低档开关、控温功能，操作简单，方便灵活。

电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等。