在目前销售的餐具洗涤剂中，不合格产品主要存在总活性物、甲醛、总数等指标不合格的问题，其中总活性物是决定餐具洗涤剂洗涤餐具时去污效果的重要指标。一些厂家为降低成本，减少表面活性剂的含量，导致该项指标不合格。一般说来，总活性物越高，去污效果越好。这项指标的不合格会使餐具上的污渍不易洗净，或必须加大餐具洗涤剂用量才能达到理想的去污效果，这样势必加重消费者负担。消费者在使用一些甲醛超标的不合格餐具洗涤剂后，其中的甲醛可能会残留在餐具、瓜果上，随之带入人体，影响人体健康可能导致易感人群（老人、儿童等）生病。2、与尘垢状况有关，一般尘垢增多（特别是油性尘垢），泡沫削减。

洗洁精去油污的原理

具体而言，主要是凭借乳化剂，一般它是两亲分子（既亲水又亲油），乳化剂的亲油端可以将衣服上的油污包裹在里面，亲水端露在外面。根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个“衣服上的油污”便可以涣散到水中，被洗刷下来了。

我们用洗发水洗发也是运用相似的道理。只不过，洗发洗下来的是头发分泌的油脂。

洗洁精结构分为两部分，形如

一端（有极性）是容易与水结合的亲水基，

一端（无极性）是容易与油污结合的亲油基。

当洗洁精溶解于水后去清洗脏物的时分，亲油基端会刺进油污内部，亲水基则被很多水分子围住。（形如箭刺进猎物身体相同）经过揉搓，就把脏物从器皿衣物上拖拽掉了。

洗洁精的***

GB9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》取代GB9985~9986-1988、GB9985-1988、GB9986-1988(均已废止)，成为目前洗洁精的***，该标准中对手洗餐具用洗涤剂(洗洁精)做如下要求:配方中所用表面活性剂的生物降解度不低于90%总活性物含量≥15%pH值(20℃ 1%溶液)4.0-10.5不得检出荧光增白剂jia醇≤1mg/g，甲醛≤0.1mg/gshen(1%溶液以shen计)≤0.05mg/kg，重金属(1%溶液以铅计)≤0.05mg/kg去污力不小于标准餐具洗涤剂微生物满足GB 14930.1要求包装净含量符合《定量包装商品计量监督规定》且感官指标满足标准要求的产品满足上述要求，即为***产品市场上选购餐具洗涤剂(洗洁精)，首先是看标识标签，标签(或瓶身)应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址，另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。其次看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。自然温度的水就好，一定不能用热水，因为热水容易让污渍融进衣物纤维，或者烫坏材质。

洁精并非越稠越好，洗洁精去污力与稠度无必然联系。 稠度只是因为添加了增稠剂，外观好看而已，对去污并无多少作用，反而增加了无效成本。真正决定去污效果的是活性剂。活性剂添加越多越去污。