如何鉴别真假桑黄？

【广州市隆程中药材批发商行】【周姐】于2008年入“滋补药材中药批发”行业十年，靠【周姐】这十年来，忠厚老实，肯干的精神。在此十年间积累了大批产地优势货源，以及一大批忠诚信任的客户。③治妇人劳损，月水不断，血i竭暂止，小劳辄剧：桑黄捣罗为末，每于食前，以热酒调下二钱。感谢大家这十多年的生意方面的关照以及产地货源方面的支持。【周姐】现销售【三七，天麻，桑黄，灵芝，石i斛，西洋参，燕窝，虫草，鹿茸等几十种滋补中药材】。

首先，桑黄的鉴别对于新朋友来说有一定的困难。所以我都建议新手首先从价格上来区别，因为桑黄属于稀缺资源，好桑黄价格都不会太低，如果你花了几百到一两千就买到一公斤的桑黄肯定不是***桑黄。

其次，大家可以学着从桑黄的外观和气味上进行辨别。桑树桑黄多为块状，质地较轻重，切开颜色部分或者大部分偏黄，条纹不规则，无论是任何形态的处理（切块，打粉，煎煮），都不会有特殊的气味。

桑黄怎么吃

桑黄的用法与用量:

用法: 主要分为2种。

第i一，煎煮（治i病保健均可）:

一是切成小块煎煮，另外则是打粉装入药袋内煎煮。

而如果治i病则建议搭配上相应的灵芝真菌，可以参考文章《病重，桑黄搭配灵芝用效果更明显》

至于用量，则要分保健与治i病区别对待。

对于保健，则没有太多要求，如我常用的方法是取3-5克桑黄切片放入壶中煮水，可以连续多次煎煮，直到药味变淡后弃之。

关于治i病，每天取10-20克，再搭配上20-40克相应的灵芝一起煎煮（一日早中晚煮三次喝药汤），根据个人情况服用1-3个疗程，每个疗程3个月。

关于加多少水这个问题，一直都有人问到，由于每个人的用药量不同，不能一概而论，也没有一个严格的要求，但是我们可以有一个范围来进行参考。例如，每次煮水30分钟后剩余的药汤在1-2碗（吃饭小碗），或者加水刚没过所有饮片，切忌投水过多。

桑黄的主要成份

桑黄中含有多糖、落叶松覃酸、脂肪酸、幽醇类物质、三萜类、芳香酸、氨基酸、酶和黄酮等多种活性成分以及钙、铁、锌、镁等十多种微量元素。

①桑黄多糖：属于真菌多糖。三萜对G0期细胞的***作用，以及对恶i性肿i瘤复i发转移的有效遏止，弥补了传统肿i瘤治i疗（手术、放疗、化i疗）的不足，成为肿i瘤免i疫治i疗中的主力军。国际上，真菌多糖被称为“生物应答效应物”简称BRM。它是一种能够增强i人体免i疫机能的生物活性物质。真菌多糖除了具有抗肿i瘤作用、免i疫调节作用、降i血i压、降i血i脂、抗血i栓作用、抗突变作用、健胃保i肝作用以外，还具有抗i氧i化、抗辐射、抗溃疡、抗i衰i老、抗病i毒、降i血糖等功能。

②黄酮：已有报道显示它可以改善心脑血管循环，清除体内自由基，可抗i衰老、抑制脂质过氧化、抗血小板凝结、防治毛细i血ii管渗透、保护肌肤、抗i癌、抗i菌、抗病毒、抗肝i脏毒、***和提高自身免i疫力。所以只有小个的桑黄就会可能有金边，但并不是所有金边桑黄就是桑树桑黄。在欧洲它是用来治i疗阿尔茨海默病（老年ii呆症）的首i选药i物，也可以治i疗高i血压、脑动脉i硬化症、糖i尿病和心血i管疾病的良药。