用香菇发菌室层架种植出菇期间发生畸形菇主要原因：退化或在转接生产过程中病毒病菌;原料配比不当或含有不明成分的有毒有害物质;通风严重不良、二氧化碳浓度过高;水分管理严重失调等。处理：及时更换脱毒新;检查原辅材料以及喷雾器等工具，如属原料问题，更换即可;喷雾器等工具中存有某些时，可予***清洗或更换;强化通风措施，降低二氧化碳浓度;严格用水管理，尤其不要在蕾期喷大水，也不使袋内积水;使湿度处于相对稳定状态，比如，每次通风后应及时喷水，使在通风时暂时降低的湿度再度升高。

香菇发菌室层架一体式网格安装方法：只需把网格架固定好就可以了，立柱上打膨胀螺丝，或者用混泥土浇筑在地面。因为产品防腐能力强，所以适用于较潮湿的出菇房。

香菇发菌室层架单片式网格安装方法：为绿色或白色的网格，产品为单片状，用户可自己组装网架，在网架上把出菇网格固定结实就可以使用了，成本低，安装简单。

食用植时只需把食用菌棒，插入香菇发菌室层架网格就可以使用了。

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现代化大棚出菇架选用铁丝，通过精密的自动化机械焊接制成，具有网面平整，结构坚固，整体性强等特点，广泛用于食用菌养殖使用，表面处理选用PE浸塑或热镀锌防腐处理，铁艺层架出菇架生产厂家，具有附着力强，防腐性好，色泽亮等特点。香菇发菌室层架常用规格1.23*2.43米、1.33*2.63米，丝经塑前3.0mm塑后4mm，具体尺寸可根据菇房而定。

食用菌是个不太有性的名词，但要是换个说法，例如“蘑菇”“菌子”，国人立刻就联想到“鲜美”“爽滑”“脆嫩”，可以说中国是喜欢吃蘑菇的国家了，有数据统计，中国食用菌近98%的产量都用于国内销售。那么按照两年前的数据换算，每个中国人每年大约会吃掉25公斤蘑菇，平均到每一天大概是70克。随着营养学家推行“一荤一素一菇”的饮食标准，的是火锅文化的盛行，每天一两多蘑菇怎么够呢。中国食用菌需求量大，食用菌的工厂化养殖成了势不可挡的趋势，养殖过程中香菇发菌室层架的选择是每个菇农都不能忽略的，出菇架利用空间，为菇类、蘑菇提供了良好的生产空间，是菇类的产量能有所增加。标榜仓储香菇发菌室层架采用钢材，耐腐蚀、耐磨，是食用菌的良好伙伴

香菇发菌室层架种植的食用菌是可作为蔬菜食用的蘑菇，另外包含药食兼用的、猴头、银耳、灰树花等，以及药用的灵芝、茯苓、等。自古至今，国人常以“菰”“芝”“伞”“菌”“蘑”“菇”“耳”“蕈”或者“蘑菇”来统称各种食用菌。习惯上，木上长的蘑菇为“菌”，土中长的蘑菇为“蕈”。

虽然对 “食用菌”不是很熟悉，但是蕈菌文化渊源留长，有着3000多年的食用菌栽培食用历史，南宋时陈仁玉著有《菌谱》、明代潘之恒著有《广菌谱》、清代吴林著有《吴菌谱》。

“松花着处蕈花生，雨后崖前采几茎， 吩咐山妻好珍重，姜芽篱笋共为羹。”这是277年前《吴菌谱》中的诗章。它不仅描述了食用蕈的生态习性，而且还介绍了同姜笋一起做羹的烹调方法。古人用文字记载了大概40余种菌菇，有时候一个名字会对应一类食用菌或几种相近的食用菌，随着现代科学技术水平的进步，食用类不断递增，中国2000年时就统计出938种食用菌，有些种类的食用菌还有数量庞大的不同品种，比如牛肝菌就被发现有233个不同的品种。但是现在普遍可食用的仅有30余种，许多食用菌也较难人工栽培。食用菌市场前景广，市场需求大，人工栽培前景也不错，目前人工种植时多用香菇发菌室层架来养殖食用菌。