食用菌出菇架的出现为菌类种植行业带来了新的机遇，程度的兴起了“农业热”。温室棚这种门槛低、易操作、拥有技术扶持的、经济效益好的项目更受欢迎。在温室大棚里种植食用菌，不仅要长得快,还得通过标准化流程来保证质量安全。蘑菇生长需要良好的通风换气环境，所以为了充分利用自然的通风换气条件，合适的面积也会大让棚内部的空气进行对流，使大棚内的蘑菇都能够充分的接触新鲜空气，这样就可以减少病害发生，生产出的蘑菇来。

食用菌出菇架适用于各类瓶栽和袋栽的培养和出菇，适用于香菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇等工厂化养殖。其特点是采用低碳钢焊接制成，其表面进行苏华处理、表面平整、焊点牢固、防腐蚀性强的优点，食用菌出菇架也被国内多地食用植户所使用。食用菌菇架均根据菇房的面积和制冷设备安装的位置以及二氧化碳浓度、空气湿度等进行***量身定做，以非常大的限度提高菇房空间利用率。

现在的食用菌养殖改为室内培养，而室内培养所采用的食用菌出菇架就显得尤为重要，。其次光照是食用菌生长发育过程中一个不可忽略的因素，不同品种食用菌对不同波长可见光的反应不一，不同生长发育阶段对光照强度、光质要求均有差异。因为蘑菇生长需要良的通风换气环境，所以为了充分利用自然的通风换气条件，合适的面积也会让棚内部的空气进对流，使棚内的蘑菇都能够充分的接触新鲜空气，这样就可以减少病害发生，生产出高产的蘑菇来。

食用菌栽培袋也会立式置放在腔房间内，沒有相对的出菇架将栽培袋固定不动，当架体产生晃动时，栽培袋非常容易从腔房间内掉出，不仅会危害出菇室的自然环境，并且不利食用菌的处在适合的温度和光照标准，而且目前的架体不可以开展旋转的调整，查询食用菌生长发育状况及其菌类采收时，因为实际操作室内空间的限定给职工实际操作产生麻烦。