4层层板货架

立体出菇网架食用菌出菇架恢复期中食用菌的菌丝为进行下一次菇蕾扭结恢复活力和重新积累营养的休整阶段。但是由于气温高，空气相对湿度下降快，既要防止菌棒失水、收缩、变硬，难以形成原基，也要防止喷水过多、通风不及时，出现菌棒烂棒现象。立体出菇网架这时要每天早晚各喷水10～20分钟，中午高温时段地面喷水降温，提高空气相对湿度。喷水过后及时通风，保证棚内空气新鲜、氧气充足。

食用菌出菇架种植食用菌，其中代料香菇栽培是目前栽培香菇的主要方式。夏季代料栽培香菇的主要管理措施是降温、保湿、拉大温差。脱袋期菌丝满袋刺孔后菌棒表面逐渐由白色转变为褐色，后期开始出现瘤状凸起，这时就可以进棚脱袋。出菇期脱袋后，在温度、湿度比较适宜的条件下，5天左右，菌棒表面就出现白色裂纹，1～2天后，幼小菇蕾在星状裂纹中心长出，再过2～3天即可采收。

食用菌出菇架适用于各类瓶栽和袋栽的培养和出菇，适用于香菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇等工厂化养殖。其特点是采用低碳钢焊接制成，其表面进行苏华处理、表面平整、焊点牢固、防腐蚀性强的优点，食用菌出菇架也被国内多地食用植户所使用。食用菌菇架均根据菇房的面积和制冷设备安装的位置以及二氧化碳浓度、空气湿度等进行***量身定做，以非常大的限度提高菇房空间利用率。