食用菌发菌架是用于辅助菇类生产的设备，其采用钢架结构，并对表面进行喷涂处理，防止金属腐蚀危害食用菌的种植。食用菌发菌架的出现使得菇类生长告别了覆土栽培的生产方式，可以在立式网架中种植食用菌，并且传统的在地面一层，使用食用菌发菌架可以利用立体空间，提高食用菌的种植面积，相应的其生产效率也会上升，面对形势越来越好的食用菌市场，规模化额养殖必然成为趋势。

出菇架出菇架全部采用食品级聚乙烯做包塑处理，中间用胶层和钢管粘结在一起，附着力极强不易损坏，对环境无任何污染，的做到食用菌安全卫生的掌控。出菇架产品坚固耐用，外表圆顺光滑，该支架既有钢管的高强度，又有塑料的耐腐蚀，耐低温潮湿，高温暴晒，抗紫外线，等特点出菇架全程配件连接，配件采用工程塑料为材料，具有强度高，耐腐蚀，安装简便等特点，没有一个焊接点，避免了因焊接而导致的生锈

现在的食用菌养殖改为室内培养，而室内培养所采用的食用菌出菇架就显得尤为重要，。其次光照是食用菌生长发育过程中一个不可忽略的因素，不同品种食用菌对不同波长可见光的反应不一，不同生长发育阶段对光照强度、光质要求均有差异。因为蘑菇生长需要良的通风换气环境，所以为了充分利用自然的通风换气条件，合适的面积也会让棚内部的空气进对流，使棚内的蘑菇都能够充分的接触新鲜空气，这样就可以减少病害发生，生产出高产的蘑菇来。