食用菌发菌架为食用菌生产带来良好的基础条件，改变了以往覆土栽培的方式，将食用菌可以成规模大批量的种植，提升了食用菌的产量，食用菌发菌架精选钢材，涂有防腐蚀用的涂料，以免食用菌生产过程中发菌架因为生锈而导致食用菌减产，食用菌出菇架排列摆放整齐，可以更为方便的管理和种植食用菌，食用菌生产往工厂化、标准化、规模化方向转型。

食用菌出菇架种植的食用菌在生物学上被划分为低等植物，其本身并没有叶绿素，不能自己制造养分，大多数过着腐生生活，分解其他植物制造的养分来生活。菌类不进行光合作用，既不需要很多光线。菌类需要良好的通风环境和充足的氧气，在清洁的环境和近于中性的培养料酸碱度。以下是培育食用菌需要的环境要求。标榜仓储食用菌出菇架厂家

食用菌培养菌架从菌丝的生长来说，各种食用菌的菌丝皆在25℃上下时生长。温度上升，菌丝生长虽快，但很虚弱，超过上限温度，则菌丝休眠，甚至。若温度下降，食用菌培养菌架菌丝生长虽强健，但十分缓慢，低于0℃，菌丝休眠。人工种植时，高温型菌类在春秋两季，利用温室、大棚、中棚、小拱棚、温床和阳畦等食用菌出菇架设施来栽培，延长其供应期。低温型菌类则可以利用地道、山洞、地下室和半地下室等地方，在夏天进行生产。

食用菌生长发育必须的营养物质：碳素、氮素、矿质元素和生长素是食用菌生长发育务必的营养物质；木料、木渣等含有纤维素、半纤维素、木质纤维素，发菌架，是食用菌必须的碳素营养成分；麸皮、米糠、豆饼粉、玉米面粉、尿素溶液等带有丰富多彩的氮素，是食用菌必须的氮素营养成分。在配置培养料时，务必留意碳素与氮素的占比。食用菌还必须少量的磷、钙、镁、钾、锌、钼等矿质元素，这种矿质元素一般在种植料中就会有。此外，食用菌成长发育中还必须一定量的生长素，如维生素b21、B2、B6等，在土豆、米糠等物中成分较多。