用木耳发菌架种植出菇期间发生畸形菇主要原因:退化或在转接生产过程中病毒病菌;原料配比不当或含有不明成分的有毒有害物质;通风严重不良、二氧化碳浓度过高;水分管理严重失调等。处理:及时更换脱毒新;检查原辅材料以及喷雾器等工具,如属原料问题,更换即可;喷雾器等工具中存有某些时,可予***清洗或更换;强化通风措施,降低二氧化碳浓度;严格用水管理,尤其不要在蕾期喷大水,也不使袋内积水;使湿度处于相对稳定状态,比如,每次通风后应及时喷水,使在通风时暂时降低的湿度再度升高。
木耳发菌架养殖食用菌产生锈斑病原因:产生锈斑病的致病菌为假单孢。木耳发菌架养殖时锈斑病又称斑点病、麻脸病,是危害姬菇的主要病害之一。锈斑病同软腐病一样,也是只危害子实体而不侵染菌丝体,发病初期在姬菇的菌盖上出现圆形或不规则的黄色病斑,在高温高湿下病斑迅速扩大,颜色加深,后变成褐色,个别菌盖还会出现条纹状锈斑。严重者可使整丛姬菇变为铁锈色,味微苦,失去食用价值和商品价值,该病传播很快,如不及时控制很快就会蔓延整个菇棚木耳发菌架。
食用菌在早期散户养殖到现在成规模的种植,一方面是政策的支持,另一方面是市场需求增加,食用菌规模化种植自然离不开基础设施的完善,木耳发菌架作为辅助食用菌产出的器材而被广大菇农所使用。其特点是充分利用空间,降低病虫害的侵扰,方便管理食用菌统一管理,便于出菇管理,施肥、防虫、通风等工作的展开。木耳发菌架作为本公司的产品,受到广大菇农的欢迎。
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